– 2022 Raro cremeria, Soncino / Ribelle & Rascasse, Treviglio / Osteria Acquarol, San michele Appiano
– 2021 Masayume , MIlano / 1827 ( Grand Hotel Victoria , Menaggio ) / Bloom33 botanic-bar, Crema /
Ribelle & Rascasse, Treviglio / Qubetti, Cremona / Torrefazione Vittoria, Cremona
– 2020 Osteria Acquarol , San Michele Appiano / La Foietin , Schio / Agriturismo Cascina Lagoscuro , Stagno Lombardo /
Torrefazione Vittoria , Cremona / Vitium , Crema
– 2019 Casa Ramen , Milano / Casa Raamen Super , Milano / Vitium , Crema / La fortuna , Crema / Bloom 33 botanic-bar , Crema /
The Botanical Club , Milano / Agriturismo Cascina Lagoscuro , Stagno Lombardo / Torrefazione Vittoria , Cremona
– 2018 The Botanical Club , Milano / Casa Ramen Super , Milano / Pjazza Club , Bellaria / Sirocco , Igea Marina / Agriturismo Cascina
Lagoscuro , Stagno Lombardo / Torrefazione Vittoria , Cremona / Bottega Binomio , Pontevico / Forno collettivo , Milano